家族全員がひよこ豆大好きなわが家。
このひよこ豆は、
そもそも乾燥豆のものを使い続けています。
少し小さめで堅めなのですが、
味がギュッと濃くて美味しいのです。

でも、やっぱりストック茹で置きを忘れたり、
サラダにもう少しアクセント、、、
栄養面をプラスしたいな、、、
という時に手軽に使えたらと思っていて
この商品を使ってみてびっくりしました。

絶妙な茹で加減と塩加減。
すぐに、そのままで、美味しい！！
油断すると、そのまま食べてしまいそう
になるくらいです。笑

イタリアの煮方に従ってやわらかく煮て、
レトルトパックしたもの。

昔から食べ続けられた在来種スルターノ種
生産者のクリスチャンは、味の良さから
この品種・ひよこ豆を作り続けています。

たんぱく質含有量が多く味が濃い。
そのため、料理そのものの旨味をアップさせます。

柔らかく煮ているので、
スプーンなどで潰すのも簡単ですし、
フードプロセッサーにかけてすぐペーストにも。

そしてそして、この煮汁がまた濃厚で美味しい！
まるでコンソメブイヨンのような味わいで、
この煮汁で簡単にスープを作ったり、
お料理のダシとして煮込みや炊き込みごはんに
入れても使えます。

ご家庭に常備していると、
とっても重宝するお役立ちアイテムになります。

ひよこ豆自体が、良質なたんぱく質に加え、
食物繊維、ビタミン、ミネラルも豊富です。
しかも、大豆よりも低カロリーと栄養価的にも
とても魅力的です。

皆さまの日々のおうちごはんに、
取り入れて頂きやすい商品ですので
ぜひ一度味わってみてください。

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＜原材料名＞　　　　ひよこ豆(イタリア産)、食塩
＜内容量＞　　　　　230g（固形量100g）
＜商品の大きさ＞　　高さ16cm、幅11cm
＜賞味期限＞　　　　商品ごとに記載
＜保存方法＞　　　　直射日光・高温多湿をさけて保存

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＜梱包に関するご理解へのお願い＞
自分なりの出来るだけ環境に配慮した形で運営したいと考え、
商品の梱包には、リサイクルの緩衝材なども利用しています。
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