リニューアルしました //
材料や製法などを見直し、さらにパワーアップして販売です。

圧搾製法による国産菜種油と圧搾製法の胡麻油の2種類使い、
７種類のスパイスに２種類の唐辛子、
にんにく、しょうが、白ねぎの野菜の甘みや旨味もぎゅっと加え、
ナッツを入れて食感も楽しめるスパイシーなラー油です。

スパイスは出来るだけオーガニックなもの、
野菜は国産のもの、私が住む大分県や大分県竹田市のもの
を使うようにしています。

野菜とナッツは50度洗いの下処理をし、
より安心して美味しく頂けるように。
しっかり選んだ材料と、丁寧に下処理、
低温を意識してじっくり調理したラー油は、
とても香り高く、深みがありながら軽やかな味です。

お野菜やお肉、お魚と一緒に、
お豆腐や麺類、もちろんお鍋や餃子にも。
いろいろな食材や料理に加えて頂くことで、
簡単にいつもの味にちょっとした美味しさや驚きを
感じてもらえるラー油です。

大分県竹田市に移住して田舎暮らしをする中で、
竹田の食材をもっと美味しくたくさん食べたい！
という想いから、商品化した一品。
ぜひ、様々な食材やお料理と一緒に味わってください。

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＜原材料名＞　　国産圧搾菜種油、圧搾胡麻油、白ねぎ、生姜、にんにく、
　　　　　　　　松の実、唐辛子、塩、花椒、コリアンダー、
　　　　　　　　クミン、アニス、カルダモン、クローブ、ピパーチ
＜内容量＞　　　120g
＜賞味期限＞　　商品ごとに記載
＜保存方法＞　　開封前は常温　開封後は冷蔵庫に入れてください

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＜梱包に関するご理解へのお願い＞
自分なりの出来るだけ環境に配慮した形で運営したいと考え、
商品の梱包には、リサイクルの緩衝材なども利用しています。
(もちろん状態や汚れ等を確認した上です)
どうしても気になる方や新品をご希望のお客様は、注文時の備考欄にご記入ください。